AMBIENT FOOD

常溫食品

運用先進商業滅菌技術,免冷凍、免冷藏即可常溫長期保存,不佔冰箱空間,隨時隨地撕開包裝就能輕鬆享用。

麻辣系列:

麻辣鴨血

100%純鴨血搭配獨門麻辣湯底熬煮入味,口感滑嫩Q彈、麻而不嗆、辣而回甘,香麻過癮,一吃就上癮。

麻辣臭豆腐

獨門發酵的雋永香氣,融入數十種中藥材與精製辣油熬煮,湯頭麻而不燥、辣中帶香,完美展現正宗地道的台式經典。

豬腳系列:

花生豬腳

嚴選富含膠質的肥美豬腳,搭配飽滿花生慢火細燉,將油脂化為黏稠甘甜的湯汁,入口即化、唇齒留香。

栗子豬腳

肥美豬腳融入老滷汁精華,與鬆軟栗子完美交融。飽滿膠質微甜不膩,每口都是溫暖入心的家常經典。

筍乾豬腳

琥珀色澤的肥美肉質,伴隨酸香筍乾慢火細熬。爽脆與綿密在口中激盪,完美平衡了油脂,甘甜解膩最下飯。

當歸豬腳

慢火細熬的溫潤當歸湯頭,融入Q彈豬腳的飽滿膠質,入口甘甜伴隨濃郁藥香,是暖心又補身的極致滋味。

紅麴豬腳

鮮紅醬汁包裹著Q彈豬腳,天然紅麴甘甜滲入肉質,醇厚香氣伴隨豐富膠質,堆疊出養生迷人的經典風味。

雞湯系列:

香菇雞湯

滋補乾香菇與鮮美雞肉慢火精燉,精華全融入清澈金黃的湯頭,入口甘甜溫潤且菇香四溢,是最療癒身心的溫暖家常。

剝皮辣椒雞湯

翠綠辣椒的微辣與嚴選雞肉的鮮甜完美結合,精燉出金黃清澈的溫潤湯頭,入口回甘微辛,是最辛香開胃的暖心暖胃首選。

黃金蟲草雞湯

珍貴蟲草花與鮮美雞肉慢火細熬,金黃湯頭清甜溫潤,精華全然釋放,是滋補強身的奢華饗宴。

麻油雞湯

暖心黑麻油與老薑爆香翻炒,搭配鮮嫩雞肉慢火精燉,湯頭濃郁香醇、酒香四溢,是冬日裡最驅寒的滋補首選

家常菜系列:

筍乾排骨

嫩脆筍乾吸飽了排骨的鮮美油脂,經慢火細熬展現酸香甘甜,肉質軟嫩入味,是經典不敗的下飯神菜。

紅燒獅子頭

嫩外酥的肉丸吸飽了鮮甜白菜湯汁,慢火煨煮出醇厚醬香,入口即化且層次豐富,是圍爐必備的功夫年菜。

佛跳牆

精選芋頭、排骨、香菇等豐富食材細火慢燉,湯頭濃郁鮮香、層次豐富,道道精華融入一甕,呈現經典佛跳牆美味。

牛肉湯系列:

紅燒牛肉湯

淬鍊牛骨與蔬果的濃郁精華,伴隨豆瓣醬香慢火細熬,牛肉軟嫩入味,湯頭醇厚微辣,是極致暖心的台式經典。

清燉牛肉湯

熬煮多時的清澈牛骨高湯,完美鎖住鮮美肉質,佐以蘿蔔帶出天然甘甜,湯頭清爽回甘,盡顯食材最純粹的極致鮮味。

紅燒牛三寶湯

豐富牛筋、牛肚與牛腱慢火細熬,吸飽紅燒醇厚醬香,肉質軟嫩Q彈且湯頭濃郁,是老饕讚不絕口的頂級饗宴。

素食系列:

麻油猴頭菇

飽滿猴頭菇吸飽黑麻油與老薑香氣,入口溫潤爆汁且Q彈有勁,伴隨淡淡酒香,是暖胃滋補的蔬食極品。

甜品系列:

紅豆紫米湯

綿密紅豆與Q彈紫米慢火細熬,湯頭濃郁香甜且層次豐富,滿滿元氣伴隨溫潤口感,是暖心又滋補的經典甜品。

桂圓銀耳露

晶瑩銀耳慢火熬出濃郁膠質,搭配香甜桂圓與紅棗慢燉,口感滑順Q彈、清甜溫潤,是養顏美容的滋補聖品。

咖哩系列:

濃醇咖哩雞

濃郁辛香引出洋蔥甘甜,與鮮嫩雞肉、綿密馬鈴薯慢火煨煮,醬汁裹滿每寸肉質,是最撫慰味蕾的下飯經典。

濃醇咖哩豬

濃郁辛香引出洋蔥甘甜,與軟嫩豬肉、綿密馬鈴薯慢火煨煮,是最撫慰味蕾的下飯經典。